[2015-01-13]珠海欣揚:走特色之路 創特色品牌

欣揚食品

        珠海市欣揚食品有限公司,是一家以起酥點心生產為核心的食品制造商,主要生產起酥點心類半成品,Pizza餅皮半成品,各式冷凍面團,法式酥皮,餐飲、烘焙、酒店、連鎖(中、西)式快餐及大型(中、西)式自助餐廳所用的各式沙拉醬等產品。

 

欣揚起酥鳳梨派

       眾所周知,起酥類的產品制造門檻向來很高,從原物料的挑選至機械設備的制造工藝、冷凍倉儲存管理、冷凍物流運輸,每個環節都很重要,所以實現量產不容易,珠海欣揚食品在這方面經過多年的努力終于攻克這一難關,進而形成了自己的優勢。

 

欣揚起酥點心類產品

       目前,珠海欣揚主要生產的特色產品有起酥點心,該類產品是由高級起酥油與高級中高筋面粉,采用進口全自動開酥機及起酥成型機生產,可以做出不同形狀、不同尺寸、不同餡料等個性化產品。

 

欣揚烘焙面包專用沙拉醬

       在生產過程中為了保證產品的口感和品質,欣揚的起酥皮生產采用的是原料是高級起酥油和高級面粉,由共36層油皮組織構成,經過多次烘烤而成,口感層次分明,酥脆爽口;欣揚食品在生產中還格外注重生產用水的品質,添置先進的純凈水設備,供應生產專用水,其用水安全達到國家一級飲用水標準。

 

  此外,各式各樣的面包沙拉醬也是欣揚食品主打的特色產品,欣揚沙拉醬采用先進的冷加工法進行生產加工,與一般市面銷售沙拉醬的熱加工工藝不同,大豆油需要經過低溫冷卻24小時才能用作生產。冷加工的優點是能保證乳化程度的良好狀態,所做的沙拉醬不易變質,口感上更加嫩滑鮮美。

 

  最好的產品最終都是要通過流通走向市場一線的考驗。在生產流通銷售過程中,欣揚食品十分注重食品安全并嚴格遵循國家所頒布的《食品質量安全市場準入制度》有關要求,嚴格執行產品抽檢制度,欣揚食品始終堅持每批次抽樣檢驗制度,公司設立了專業的產品抽檢室,抽檢室內各類儀器設備一應俱全,并配備了食品質量專職負責人及抽檢員專門從事產品檢驗工作,此外公司還設立了抽檢產品留樣間,在這里保存有6個月內所有產品的產品批號和樣品,確保從源頭上確保食品安全。

 

  歷經十多年發展,珠海欣揚食品已掌握核心技術并走在行業前端,產品類型日益豐富多樣,服務網點日益完善,市場競爭力日益加強!未來的十年,珠海欣揚將加快拓寬中國市場的步伐,并進一步涉足國際市場。

 

  公司名稱:珠海市欣揚食品有限公司

  聯系電話:0756-8519607

  公司地址:珠海市金灣區紅旗鎮小林紅燈圍1號廠房3樓

 

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